SABIRLA YUDUMLANAN BUNCA ÇİLEYE RAĞMEN,
                                                                        NEFRETİ SEVGİ AĞACINDA ERİTİP
                                                          SEVGİYİ GÖNÜL YAPRAĞINDA AZİMLE YETİŞTİREN
                                                       HİZMET ERLERİNE TÜM ÖĞRETMENLERİMİZE SEVGİLER...

                                                           ÖĞRETMENLER GÜNÜMÜZ,GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN....

,,,

cuma günü yoğun bir gün geçirdim cumartesi sabah hasta olarak uyandım.Kolumu kaldırmaya halim yok heryerim sızlıyor bütün gün uyudum uyandım yeniden uyudum.bu sabah kalktığımda belim tutulmuş yatmaktan ama daha iyiyim şimdi.Üsküdar sahile çekime gitmemiz lazım.Bu arada eşimde Salı gününden beri hasta banada ondan geçti muhtemelen ama ben iyiyim o halaa hasta:)
dışarısıda da nasıl güzel güneşin parlaklığından ve sanırım sisten adalar gözükmüyor.İyi olupda gidersek Salacaktan haberler getiririm size...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ANLIK MUTLULUKLAR

canım arkadaşım kastamonudan getirmiş bende astım mutfağıma gözüm takılıp duruyor,daha kıyıp koparamadım hiçbirini nasıl ayıracağım bilemiyorum onları:)

 

buzdolabımda küçük bir koleksiyon var bu miniğimin 2. yaş günü davetiyesi ...

bayılıyorum sonbahar resimlerine ,yere düşen yapraklara ,bizim evden bir manzara...

biraz ondan biraz bundan oldu kusura bakmayın idere edin beni galiba ateşim çıkıyor yine:(

görüşmek üzere....

ŞIMARIK PASTA

bu resimler bir önceki pazara ait.Pastayı birlikte yapmıştık ancak akşam olduğu için pasta resimleri pek beğenilmedi pasta anneanneye teyzelere tattırıldı notunu aldı. bu hafta sonu tekrar yapıldı bu seferde babaanneye halaya dedeye ikram edildi ve beğenildi.Eeee resimler de güzel oldu....
buyrun bir de tarif verelim:

MALZEMELER
2 adet ülker fındıklı rulo pasta(Çilekli ile de denedik güzel oldu)
1 lt süt
5 y.k un
1 bardak hindistan cevizi
1 bardak şeker
1 p.şekerli vanilin


YAPIMI:
pastaları 1cm kalınlıgında kesiyor ve streç ile kaplanmış derin bir kasenin içine en üst kısmına kadar diziyoruz (aralıksız olsun)Puding malzemelerini ayrı bir tencere pişiriyoruz hafif soğuduktan sonra döküyoruz.Pudingin üstünde boşlıuk kalmayacak şekilde dilimlerle kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletiyoruz.Ama 1 gece beklerse sonuç daha iyi oluyor.
Afiyet olsun...


Not:adı aslında kümbet pasta ama Ayşe yaparken pek bir şımarık pozlar verdi pastanın adıda böyle oldu:))

kuzguncuk...kahvaltı...dostluk...

aslında bu güzel pazar günü geçen haftaya ait.Ama yazma vakti böyle denk geldi.
İlk kez gittik Kuzguncuğa...Daha öncede bahsetmiştim İstanbulu gezemediğimden dert yanmıştım.
Ama böyle dahamı güzel oluyor ne! sevdiğim insanlarla İstanbulun her köşesinde farklı anılarım olacak...
Kuzguncuğa bayıldııımm eski evler ...bir sokakta hem kilise hem cami ... sakin...sessiz...huzur....insanlar minik tablalarda kahvaltılarını yapıyor..turistler bile benden önce gelmiş resimler çekiyordu.
Bizde dilim pastanesinin en üst katında yaptık kahvaltımızı ve ben yine sohbetin koyu kısmına denk gelen masayı çekemedim:( napııımm unutuyorum ...sonrada üzülüyorum....

Kahvaltı çok güzeldi.sıcacık poğaçalar,kıymalı peynirli börekler,sahanda yumurta temiz hava eşliğinde ...

 

deniz kenarında balıkçıları merakla izleyen Ayşe...

keyif yapan kedicik...

buda bizim kedicik:)

tanıdık geldi mi?

yukarı doğru uzanan dar yokuşlar ve sıra sıra evler...

kuzguncuğun kedileride pek bir keyfine düşkünmüş

eskiden bir evin kime ait olduğu nasıl anlaşılırmış...balkon ve cumbadan:)))

Ve günün sonunda  bir kahve molası ve tatlı bir süpriz...

İyi ki doğdunuz kasım ayının güzel insanları....

mutfaktayım...

Fırından yeni çıkan yemekler ve tarifleri:

FIRINDA TAVUK BUDU

tavuk budu istediğiniz sayıda
2 havuç
2 patates
1 çorba k. salça

tavukları ilk önce hafif yağla kızartıyoruz.halka doğranmış  havuçları,tuz,karabiber ve 2 su bardağı su ekliyoruz.10-15 dak.haşlıyoruz.ardından butları havuçları bir borcama alıp  üzerinede yine halka doğranmış patatesleri diziyoruz ve üzerine salçayı tavukların suyu ile açarak döküyoruz.Vee 200 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika tutuyoruz.Ben salça yerine çemen kullandım çok severim birde biberiye ekledim.Tavuk buduna her türlü işkencenin yapıldığı bir yemek ama lezzetli:))

MANTILI YOĞURT ÇORBASI

Ne zamandır bekleyen bir mantım vardı onuda değerlendirmek için bu tarifi buldum.

1 su bardağı hazır mantı
2 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta

1 çorba kaşığı yağ
1 çay kaşığı nane
3 su bardağı su
Tuz 

3 su bardağı suyu tencereye koyup, kaynatın.Tuzu ilave edin. Mantıları haşlayın.
Yoğurdu, unu ve yumurtayı mikserde çırpın. Mantı suyuna çırpılmış malzemeyi azar azar ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Yağı tavaya koyun. Naneyi ekleyin. Birkaç dakika tavada yakın ve çorbanın üzerine dökün. Dilerseniz kırmızıbiberle süsleyip servis yapın.

NOT:Ayşe Sina çorbayı da yemeğide yedi " al baba sana boss tabak" dedi bu da demek oluyor ki  yemekler beğenilmiş....

sizi fazla merakta bırakmadan beni bizi bu kadar mutlu eden olayı sindirdikten sonra açıklayayım dedim.
en küçük kız kardeşim 2 yıldır polis sınavına giriyor çalışıyor didiniyor ama bir türlü olmuyordu.bu son sınavda yine bunalımlardaydı çok kötü geçtiğini iddia ediyor ve artık bitti diyordu kiiii...
dün sabah sınav sonucunu öğrendiğimizde gördükkü yanılmış 82. olarak Şükrü Balcı Florya Polis okulunu kazandı ve gitti bile bugünden itibaren 15 gün yatılı olarak eğitime başladı.Öncelikle onun tüm nazını niyazını kaprisini depresyonunu çeken Annemin gözü aydın sonrada bizim:))

işte bu da biyolog olmaktan vazgeçip polis hatta mümkünse Yunus olmaya karar veren Küçük teyzemiz Ülkü...

GÜNE GÜZEL BİR MÜJDE İLE BAŞLAMAK GİBİSİ YOKMUŞ...

HER YANIMDA ÇİÇEK AÇTI GÜLÜMSEMEDEN DURAMIYORUM:)))